Голубую ель «Хупси» принято называть колючей – Picea pungens Hoopsii. Такое название неслучайно – ее хвоя очень жесткая, толстая, колючая и достигает в длину 3 сантиметров. Крона у взрослого дерева правильной конической формы, в диаметре может достигать 5 метров. У молодых растений крона бесформенна, но очень густая – побеги растут горизонтально, образуя плотные ярусы. Шишки имеют насыщенный красный цвет, что в сочетании с интенсивным окрасом иголок выглядит восхитительно. «Хупси» относится к числу медленнорастущих деревьев – по истечении 3 десятилетий ее высота может достигать не более 12-15 метров. При хорошем уходе и благоприятном климате дерево может вырасти и выше, но до скольких метров – сказать однозначно сложно. Размеры же кроны, как правило, увеличиваются за год сантиметров на 12. Жесткая хвоя в сочетании с плотной кроной исключает деформацию и поломку веток под тяжестью снега.